校企联动促发展——协会邀专家赋能四子王旗民族贸易有限责任公司

为深化产学研融合，推动自治区农畜产品加工行业高质量发展，自治区农畜产品加工企业协会充分发挥平台优势，积极搭建校企合作桥梁，组织“科技赋能企业行”活动。6月21日，协会特邀内蒙古农业大学孙文秀教授及其团队金子纯、安禹宁两位博士走进四子王旗民族贸易有限责任公司，以专业力量为企业发展注入新动能。

四子王旗民族贸易有限责任公司作为农牧业产业化领域的领军企业，构建起集牛羊养殖、屠宰加工、冷冻熟制菜及冷链物流于一体的完整产业链。企业配备先进的屠宰加工设备与智能化生产线，年加工能力强劲，旗下“草原蒙王”、“草原雄鹰”、“乌兰花”等品牌产品涵盖300多个品类，市场口碑优良。然而，面对日益激烈的市场竞争，企业在技术升级、产品创新等方面亟待突破。

孙文秀教授是内蒙古农业大学食品科学与工程学院的资深专家，担任博士生导师，同时也是自治区“草原英才”、多项人才工程入选者，在食品研发与加工技术领域成果丰硕。

专家团队深入企业生产车间、研发实验室，对肉类保鲜技术优化、产品品质提升等关键环节进行实地调研，针对企业现存技术难题，提出了一系列切实可行的解决方案。

此外，孙教授还与企业技术人才，围绕食品科学前沿技术、行业发展趋势等内容展开座谈分享，助力企业职工拓宽技术视野，提升专业素养。此次校企深度交流，不仅为四子王旗民族贸易有限责任公司提供了实际帮助，更为企业长远发展奠定了坚实基础。

未来协会将持续发挥平台优势，推动更多产学研用合作项目落地，促进高校科研成果转化，助力企业提升核心竞争力，为农畜产品加工行业高质量发展贡献力量。