关于邀请参加内蒙古牛羊副产物综合利用 沙龙活动的函
区内牛羊肉屠宰加工企业：
为深入挖掘牛羊皮、脂、脏器等副产物加工环节价值，推动前沿技术从实验室向产业化应用转化，精准搭建科企合作平台，分享行业成功实践经验，助力提升我区牛羊副产物综合利用技术水平及产业经济效益，我协会拟组织开展“内蒙古牛羊副产物综合利用沙龙活动”。现特函邀贵企业参与本次活动。
一、活动基本信息
（一）活动主题
内蒙古牛羊副产物综合利用沙龙活动
（二）活动时间
9月27日上午10点
（三）活动地点
呼和浩特市（具体地址另行通知）
（四）参会对象
区内牛羊肉屠宰加工企业代表、区内外牛羊副产物综合利用领域专家、内蒙古自治区农畜产品加工企业协会相关人员
二、活动主要内容
（一）专家讲座
内蒙古农业大学食品科学与工程学院靳烨教授（博导）围绕牛羊副产物综合利用作专题分享；
中国农业科学院农产品加工研究所郑晓春副研究员（硕士生导师，肉品加工与营养工程创新团队骨干，内蒙农牧业科学院农畜产品加工研究所挂职副所长）围绕牛羊肉梯次利用情况作专题分享。
（二）典型案例分享
邀请在牛羊副产物综合利用领域具备全产业链运营模式及市场化成功案例的优秀企业家，分别从牛羊副产物综合利用、休闲方便食品等领域分享实践经验。
（三）座谈交流
采取线下沙龙座谈形式，围绕牛羊副产物综合利用的痛点解决展开。活动设置开放现场问答环节，鼓励参会企业结合自身发展需求，与嘉宾面对面沟通交流。
三、参会相关事宜
（一）报名方式
有意向参加本次线下沙龙的企业，请于2025年9月25日前将活动报名表（见附件）发送至邮箱nmgnxcpjgxh@163.com，邮件主题命名为“【参会报名】XX企业+内蒙古牛羊副产物综合利用沙龙”。
（二）其他说明
本次线下沙龙活动不收取任何费用，参会人员的交通、住宿费用需由个人自行承担。
联 系 人：王东
联系电话：13847233963
内蒙古自治区农畜产品加工企业协会
2025年9月22日