靳烨

职称：

教授

现从事专业：

食品科学

研究领域：

食品科学与工程、畜产品加工、肉品科学与技术

研究成果展示：

主持了6项国家自然科学基金项目（30960300、31160330、31360393、31660439和32160589），1 项国家重点研发计划（中美国际科技合作项目2016YFE0106200），2 项国家科技支撑项目（子 2006BAD04A06、2012BAD13B02）、1 项国家 863 项目（子 2011AA100702），国家公益性行业（农业）科研专项（201303083，子），以及多项内蒙古自治区科技重大专项、科技成果转化项目、重点科技攻关项目以及自然科学基金项目等等60余项科研工作。在“MEAT SCIENCE”、“SCIENCE OFFOODANDAGRICULTURE”、 “J.MICROBIOLOGY”、“FOODSCIENCE& NUTRITION “POLYMER SCIENCE”、“J. ANIMAL SCIENCE”发表学术论文 420多篇（SCI、EI收录 126 篇），申请国家发明专利22项（获得授权12项）。主编和参编学术专著和教材16部。获得农业部科技进步一等奖（2015）、商业部商业联合会科技进步特等奖（2015）、内蒙古科技进步二等奖（2016，1992）、北京市科技进步三等奖（2014）、首届中华农业科技奖（2008）和内蒙古优秀教学成果二等奖（2015）等奖励。

2018年被授予“自治区优秀科技工作者”称号，2019 年被授予“内蒙古自治区突出贡献专家”称号。2010年入选美国教育部“国际视野”专家，现任“畜产品加工”内蒙古工程技术中心和国家级优势特色专业实验室主任，农业农村部“生鲜牛羊肉加工技术集成科研基地”负责人，是内蒙古在自治区“草原英才”产业创新“草原牛羊肉加工关键技术研究”团队和内蒙古农业大学“肉品科学与技术”创新团队带头人，内蒙古农业大学“肉品科学与技术”创新团队首席科学家，担任中国航天员科研训练中心“航天营养与食品工程”重点实验室学术委员会委员、国家食药局保健食品评审专家和内蒙古自治区食品安全委员会专家等。